Freixenet, la cave la plus puissante de la D.O. Cava, n'a jamais de retard. Et pour ce faire, elle nous surprend avec son nouveau Freixenet Ice. Un nouveau cava demi-sec conçu pour être dégusté dans un verre ballon avec de gros glaçons et particulièrement attrayant pour les rencontres rafraîchissantes. Élaboré à partir des variétés traditionnelles macabeo, xarel-lo, parellada et d'une touche de chardonnay, Freixenet Ice suit la méthode champenoise ou traditionnelle avec une première fermentation avec des levures sélectionnées et une seconde fermentation en bouteille. La teneur en sucre, ou le « dosage » de la liqueur d'expédition de 38 gr/l, en fait un excellent « mélangeur » de cocktail, en le combinant avec des fruits, des épices et des glaçons. La fête est lancée !
