Couteau à Pain en Acier Inoxydable Global G-97 - 20 cm

Couteau à Pain en Acier Inoxydable Global G-97 - 20 cm
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Description du Produit

Couteau Global G-97: Coupe Fluide et Uniforme pour le Pain et les Produits de BoulangerieLe couteau Global G-97, disponible dans la boutique Polsinelli, est un outil essentiel pour ceux qui recherchent une coupe précise et fluide du pain à croûte.
Avec sa large lame dentelée de 20 cm et une longueur totale de 33 cm, ce couteau est également parfait pour la pâtisserie, permettant de trancher rapidement les produits de boulangerie sans les émietter.
La combinaison d’une pointe carrée et d’un dentelage large assure une excellente prise sur la surface de coupe, facilitant l’obtention de tranches uniformes.
La lame conserve son tranchant pendant longtemps, offrant des performances exceptionnelles et réduisant au minimum l’effort nécessaire pour la découpe.
Fabriqué en acier inoxydable Cromova 18, un alliage exclusif de molybdène-vanadium avec une dureté de 56-58 HRC sur l&rs

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