Description du Produit
Instagram, Uber, WhatsApp, Airbnb… Ce sont des entreprises qui ont beaucoup en commun car, en plus d'être des affaires prospères, elles sont toutes nées d'un simple dîner entre amis.
En effet, de nombreuses réunions de collègues ont servi de catalyseur pour des idées innovantes et couronnées de succès.
De la même manière, Avignonesi Capannelle 50 & 50 Toscana est un vin né de l'amitié entre Raffaele Rossetti, alors propriétaire de la cave Capannelle, et les frères Avignonesi.
Tout a commencé lorsqu'au cours d'un dîner, ils ont commencé à comparer leurs vins en plaisantant et à les mélanger entre eux et, presque involontairement, ils ont créé un vin véritablement unique.
Élaboré pour la première fois en 1988, Avignonesi Capannelle 50 & 50 Toscana naît du mélange des cépages sangiovese et merlot en proportions égales.
Avec plus de 170 hectares de vignobles biodynamiques au cœur de la Toscane, le travail se fait à 100 % avec des produits biologiques et des traitements homéopathiques dans le but de parvenir à une pureté maximale et une intervention minimale.
La vendange et la sélection sont entièrement manuelles, et une fois en cave, la fermentation se fait dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée.
Ensuite, le vin vieillit en fûts pendant 24 mois et encore 12 mois en bouteille avant d'être commercialisé.
Grâce à l'élégance veloutée offerte par le merlot et au charme rustique du sangiovese, Avignonesi Capannelle 50 & 50 Toscana est un vin qui célèbre l'amitié.
Un vin remis au goût du jour par l'actuelle propriétaire d'Avignonesi, Virginie Saverys, qui, avec une approche moderne et durable, a non seulement revitalisé la tradition viticole, mais a également perfectionné l'art de créer des connexions durables à travers le bon vin.
