Description du Produit
Bien qu'il ait plus de 80 ans, Torres De Casta continue de surprendre.
Ce rosé, où se marient la garnacha tinta et la cariñena, a été conçu dans les années 40 par Miguel Torres Carbó, troisième génération des caves Torres, qui a su écouter ce que le public demandait : un rosé différent de ce qui se trouvait à l'époque.
Après des années d'essais, d'erreurs et de réussites, Torres De Casta a vu le jour, restant un incontournable que personne ne devrait manquer.
Entièrement fruité et facile à boire, Torres De Casta naît en Catalogne, dans la D.
O.
Catalunya, au nord-est de l'Espagne, bénéficiant de conditions plus que favorables pour la culture de la vigne.
Ces facteurs ont permis à cette région, entre la Méditerranée et les Pyrénées, de jouir d'une relation prospère avec le vin depuis les Phéniciens jusqu'à aujourd'hui.
Torres De Casta est vendangé et transporté jusqu'à la cave, où il macérera pendant environ 24 heures.
Passé ce délai, Torres De Casta est transféré dans des cuves en acier inoxydable où il va fermenter à basse température, en essayant de préserver à tout moment les arômes propres à la variété.
Sans plus tarder, et une fois que les levures auront terminé leur travail, Torres De Casta sera mis en bouteille.
On sait déjà que l'important n'est pas de vieillir, mais de savoir bien le faire.
Torres De Casta en est le meilleur exemple.
Ne le manquez pas !
