Description du Produit
Le Champagne Brut Special Cuvée est l’emblème et le symbole de la grande maison Bollinger, une gloire absolue du Champagne.
La première Special Cuvée a été produite en 1911 sur la suggestion d'un agent anglais de la famille Bollinger et depuis lors, elle n'a jamais cessé d'être produite, devenant la grande représentante de l'ensemble de la gamme.
Et c'est précisément la longue tradition associée à la modernisation, la grande passion et les grandes potentialités du terroir français qui créent une recette exclusive qui se transmet de génération en génération, et qui donne naissance à des bouteilles uniques et des modèles de référence pour toutes les bulles du monde.
Le Champagne Brut Special Cuvée est le résultat d'un délicat assemblage d'un petit pourcentage de raisins fraîchement récoltés et de vins de réserve, parmi lesquels se distinguent ceux vieillis en bouteille pendant plus de 15 ans dans les locaux de la cave.
Ce sont ces caractéristiques qui rendent la cuvée « spéciale », avec les matières premières qui prévoient l'utilisation des trois cépages caractéristiques du Champagne.
cultivés dans les crus les plus prestigieux.
Un affinage en cave qui double le minimum requis par l'appellation complète le processus de production et confère des caractéristiques uniques et inimitables.
Le Bollinger Champagne Special Cuvée illumine le verre d'une belle couleur dorée, animé par des bulles très fines.
La vue cède à son charme enchanteur, suivie par l'odorat : des notes de fruits mûrs, d'épices et de pommes confites créent une atmosphère aromatique riche en détails.
Il revient enfin au goût de bénéficier de ce prodige extraordinaire : il enveloppe le palais d'une touche crémeuse et veloutée, révélant un grand équilibre entre structure, puissance et vivacité.
Réveillés de leurs contextes originaux, les arômes fruités de poire et de noix fraîche et des épices légèrement piquantes se rencontrent et participent à la grande magie de cette extraordinaire bulle.
