Description du Produit
DE BUYER Prima Matera Casserole 16 cm Casserole Induction en CuivreÉlevez votre art culinaire avec la Casserole DE BUYER Prima Matera, une casserole de 16 cm compatible induction qui représente le summum de l´ingénierie française en matière d´ustensiles de cuisine.
Cette pièce exquise de notre collection d´ustensiles et casseroles haut de gamme est conçue pour le chef exigeant qui demande une précision et des performances absolues.
La ligne Prima Matera résout brillamment un défi historique, unissant la conductivité thermique incomparable du cuivre à la technologie de pointe de la cuisson par induction, en faisant un chef-d´œuvre polyvalent pour toute cuisine moderne.
Découvrez la réactivité extraordinaire du cuivre.
Ce matériau est célébré par les chefs du monde entier pour sa capacité à chauffer et refroidir avec une rapidité incroyable, vous offrant un contrôle méticuleux de votre cuisson.
Du mijotage de sauces délicates et de la création de crèmes parfaites à la fonte du chocolat sans brûler, cette casserole assure une distribution de chaleur homogène et impeccable sur toute la base et les parois, éliminant les points chauds pour des résultats uniformes à chaque fois.
Sa construction de 2 mm d´épaisseur offre l´équilibre idéal entre une réponse thermique rapide et la substance nécessaire pour une excellente rétention de la chaleur.
L´intérieur de cette superbe casserole en cuivre est doublé d´une fine couche d´acier inoxydable de haute qualité.
Ce choix de conception réfléchi offre une surface de cuisson durable et non réactive, sûre pour tous les types d´aliments, préservant le goût pur et la qualité nutritionnelle de vos ingrédients.
De plus, l´intérieur en acier inoxydable rend le nettoyage et l´entretien sans effort, offrant les avantages de performance du cuivre sans l´entretien traditionnel.
Conçue ergonomiquement pour le confort et construite pour durer toute une vie, la casserole Prima Matera est dotée de poignées robustes et rivetées en acier inoxydable moulé.
Le rivetage emblématique De Buyer assure une liaison solide et permanente avec le corps de la casserole, offrant une prise sûre et équilibrée pour une manipulation aisée du feu à la table.
L´esthétique élégante et moderne de l´extérieur en cuivre poli et des poignées contrastées en acier inoxydable en fait l´une des casseroles les plus belles et fonctionnelles que vous posséderez jamais.
Cette exceptionnelle casserole de 16 cm n´est pas juste un ustensile de cuisson , c´est un investissement dans l´excellence culinaire.
Que vous soyez un chef professionnel ou un cuisinier amateur passionné, cette pièce deviendra un outil indispensable pour réaliser vos plus beaux plats.
CARACTÉRISTIQUES :- Diamètre : 16 cm- Volume : 1.8 l- Convient à tous types de feux, induction incluse- Poignées et anses en acier inoxydable moulé riveté- Cuivre équipé intérieurement d´acier inoxydable pour un nettoyage facile.
- 90 % cuivre - 10 % acier inoxydable - épaisseur 2 mm
