Couteaux de boucher professionnels Victorinox spécialement conçus pour les besoins de l'industrie de la viande. Manche ergonomique pour une sécurité optimale et éviter tout risque de dérapage. Age min pour Achat du produit: +18 ans Dimensions: 285(L) mm Matériel: Acier inoxydable haute teneur en carbone Echelle de dureté Rockwell: 56° Poids: 90 g La lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone est d'une précision remarquable, et le trempage à froid assure la longévité du tranchant. Manche fibrox antidérapant Compatible lave-vaisselle Vente interdite aux mineurs Couteau d'origine suisse Acier inoxydable haute teneur en carbone Lame courbe, flexible et étroite
