Description du Produit
Bollinger Rosé est un champagne né au cœur d'Aÿ, où la Maison Bollinger élabore ses vins depuis 1829 avec la même dévotion artisanale qui l'a rendue légendaire.
Chaque bouteille est l'empreinte vivante de près de deux siècles de tradition dans la Montagne de Reims, un sceau Bollinger qui reste synonyme d'élégance, de qualité et de prestige.
La maison possède 174 hectares de vignobles en propre, un patrimoine exceptionnel en Champagne : 85 % classés en Grand Cru et Premier Cru, avec des parcelles uniques de vignes préphylloxériques —Clos Saint-Jacques et Chaudes Terres— qui apportent un caractère inégalable.
Parmi ses trésors les plus précieux se trouvent les vins de réserve, conservés pendant des années en magnums bouchés avec du liège, organisés par millésimes, formant l'une des réserves les plus précieuses de toute la région.
Bollinger Rosé est issu d'un assemblage de pinot noir, chardonnay et pinot meunier provenant de vignobles de très haute qualité.
Les raisins, cultivés sur des sols argilo-sableux avec du calcaire, sont vendangés uniquement lorsqu'ils atteignent leur maturité parfaite.
Une partie du vin fermente dans des fûts usagés, respectant la vinification traditionnelle de la maison.
Après l'assemblage —qui inclut 5 à 6 % de vin rouge pour lui conférer sa délicate couleur saumon et son caractère séduisant—, le champagne repose pendant au moins 36 mois sur ses lies et six mois supplémentaires en cave après le dégorgement.
Mais ce Bollinger Rosé ne séduit pas seulement par son contenu.
Il se présente dans un élégant coffret, en faisant un cadeau parfait : un détail qui raconte une histoire d'artisanat, de patience et de savoir-faire.
Une bouteille conçue pour célébrer, émouvoir et laisser une empreinte.
