La glycine est un acide aminé non-essentiel présent dans le collagène. le collagène est une protéine de structure que l'on retrouve naturellement aux niveaux des tissus conjonctifs, notamment dans les muscles, les tendons, les ligaments et de la peau.la glycine est également un neurotransmetteur, il joue un rôle dans la transmission des signaux nerveux.
