Machine pour pâtes Atlas 150 La machine pour pâtes la plus populaire de la maison. Icône du design Made in Italy. Avec l'Atlas 150, vous pouvez facilement faire des lasagnes, des fettucine, des tagliolini et 13 autres formes de pâtes grâce à une large gamme d'accessoires. Pour les amoureux du design et du style italien Le choix de votre nouvelle machine à pâtes est un moment particulier, c'est pourquoi nous avons créé différentes finitions pour s'adapter à votre style. Optez pour le moderne en aluminium coloré. Caractéristiques de l'Atlas 150 Nous avons choisi l'aluminium anodisé pour garantir un produit coloré de la plus haute qualité et sans danger pour votre santé. L'Atlas 150 est la seule machine entièrement anodisée pouvant être utilisée en contact avec les aliments. Préparation de la pâte: 250g de farine de blé tendre de type '00' 250g de farine de blé dur (semoule) 5 ?ufs entiers et de l'eau jusqu'à un total de 250g Versez la farine dans un bol, ajoutez les ?ufs et l'eau. Remuez les ?ufs et l'eau avec une fourchette pour les mélanger complètement à la farine. N'ajoutez pas de sel ! Travaillez la pâte avec vos mains jusqu'à ce qu'elle soit complètement homogène et consistante. Si la pâte est trop sèche, ajoutez de l'eau, si elle est trop molle, ajoutez de la farine. Une bonne pâte ne doit jamais coller à vos doigts. Retirez la pâte du bol et placez-la sur une table légèrement farinée. Continuez, si nécessaire, à travailler la pâte avec vos mains et à la couper en petits morceaux.
