Description du Produit
DE BUYER Poêle Sauteuse Prima Matera Cuivre/Courbée 28 cmCatégorie : MénageSous-catégorie : Casseroles et poêlesAttribut : PoêlesDécouvrez le summum de la performance culinaire et de l´élégance intemporelle avec la Poêle Sauteuse DE BUYER Prima Matera Cuivre/Courbée.
Méticuleusement conçue pour le chef averti et le cuisinier passionné, cette poêle de 28 cm représente la fusion parfaite de la tradition française et de l´innovation moderne.
Améliorez votre expérience de cuisine avec un ustensile qui offre une réactivité et un contrôle inégalés, transformant chaque repas en un chef-d´œuvre.
Sa finition polie miroir éblouissante et son design sophistiqué en font une pièce maîtresse dans toute cuisine, passant sans effort du feu à la table pour une présentation impressionnante.
Le génie de la gamme Prima Matera réside dans sa capacité à fournir la conductivité thermique exceptionnelle pour laquelle le cuivre est réputé.
Cela garantit une distribution de chaleur remarquablement uniforme sur le fond et sur les côtés de la poêle, éliminant les points chauds et permettant un contrôle précis de la température.
C´est le récipient idéal pour créer des sauces délicates, mijoter des réductions complexes ou cuire doucement des ingrédients qui nécessitent une touche sensible.
La doublure intérieure non réactive garantit que la saveur et la qualité nutritionnelle de vos aliments restent pures et inaltérées, tout en offrant durabilité et facilité de nettoyage.
Une avancée révolutionnaire distingue cette poêle : une base magnétique spéciale la rend entièrement compatible avec toutes les surfaces de cuisson, y compris l´induction.
Cette innovation vous permet de profiter des propriétés de cuisson supérieures du cuivre traditionnel avec la commodité et l´efficacité des plaques à induction modernes.
La forme conique élégante de la poêle est spécifiquement conçue pour faciliter le mijotage et la réduction, tandis que les deux poignées rivetées en acier inoxydable moulé offrent une prise sûre et confortable pour une manipulation et une manœuvre aisées.
Embrassez l´art de la gastronomie avec cette poêle exquise et haute performance de DE BUYER, un investissement de qualité qui durera toute une vie.
Caractéristiques :* Poêle sauteuse conique à 2 anses pour mijoter, réduire les sauces.
Idéale pour le service, l´exposition et les cuisines ouvertes.
* 90% cuivre à l´extérieur : excellente conductivité thermique pour un contrôle parfait de la cuisson.
* 10% acier inoxydable à l´intérieur : parfaitement de qualité alimentaire , élimine le besoin de ré-étamer le cuivre , faible proportion d´acier inoxydable qui n´altère pas les propriétés du cuivre.
* 2 anses rivetées en acier inoxydable moulé : manipulation aisée , petite taille , design moderne.
* Finition polie miroir.
Code d´identification gravé sur le fond.
* Gamme élégante et intemporelle.
* Entretien du cuivre : utiliser une pâte à polir.
Spécifications :Dimensions internes :* Diamètre : 28 cm* Capacité : 4.9 LDimensions externes.
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