Depuis 1999, la distillerie Slyrs produit le premier et le seul whisky single malt de Haute-Bavière fabriqué selon la méthode classique de distillation brute et fine.
Le nom "Slyrs" est une déformation pseudo-gaélique de "Schliersee", le lieu d'origi Couleur : ambre.
Nez : Intense, soupçon de vanille, notes florales.
Goût : Douceur discrète, doux, équilibré, vanille.
Finale : moyennement longue.
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