Description du Produit
Ce n'est ni la plus ancienne ni la plus grande de Rioja, mais Muga est, sans aucun doute, l'une des caves les plus emblématiques et respectées de la DOCa Rioja.
Avec plus de 90 ans d'histoire, cette cave familiale a réussi ce que peu parviennent à faire : rester fidèle à ses racines tout en continuant à innover.
Fondée en 1932 par Isaac Muga et Aurora Caño, Muga a traversé des générations de passion et de dévouement pour la viticulture, toujours à la recherche de l'excellence.
Ce qui distingue Muga des autres projets, c'est son respect pour la tradition, comme le fait d'être l'une des rares caves espagnoles à avoir sa propre tonnellerie, où le bois de chêne est travaillé à la manière classique, comme cela se faisait autrefois.
Parmi ses créations, nous ne pouvons manquer de mentionner le roi des rosés : Muga Rosado.
Un véritable hommage à la terre de La Rioja, élaboré avec un assemblage des variétés garnacha et viura, cultivées à 480 mètres d'altitude, sur des sols argilo-calcaires et avec un climat parfait qui combine des influences atlantiques, continentales et méditerranéennes.
Dans le processus de vinification de Muga Rosado, les raisins sont soigneusement sélectionnés, égrappés et macérés pendant 5 heures avant de fermenter dans des cuves en bois de près de 2 000 litres pendant 20 à 25 jours à une température contrôlée de 18°C.
Après la fermentation, le vin reste plusieurs mois en cuve de bois en contact avec ses fines lies, ce qui lui confère une complexité et une élégance uniques.
Muga Rosado est, sans aucun doute, le rosé parmi les rosés.
Un vin qui continue de séduire année après année ses fidèles adeptes.
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et ils ne sont pas peu nombreux ! Car lorsque vous recherchez polyvalence et élégance, ce vin rosé de la DOCa Rioja est toujours à la hauteur.
