Description du Produit
Emilio Moro La Felisa est un vin rouge élaboré par Bodegas Emilio Moro à Pesquera de Duero (Valladolid), DO.
Ribera del Duero.
Bodegas Emilio Moro incarne l'histoire d'une famille dédiée au vin depuis plus d'un demi-siècle, où la première génération s'est consacrée à la terre, la deuxième a inculqué à la troisième son savoir-faire, et cette dernière a bâti une marque de référence à l'échelle internationale.
Actuellement, ils possèdent 375 hectares de vignobles, tous greffés avec le clone le plus pur de Tinto Fino.
Les plus anciens datent de 1924, situés dans le domaine de Valderramiro, au cœur de la Ribera del Duero.
Tous les vignobles sont cultivés de manière durable et avec le plus grand respect pour le terroir et son paysage, mettant la technologie au service de la qualité, tant dans le vignoble que dans la cave à chaque étape du processus.
Ainsi, Emilio Moro a réussi à trouver une identité propre et précise dans l'élaboration des vins rouges traditionnels de la Ribera del Duero au style moderne et contemporain.
Emilio Moro La Felisa est un vin créé en hommage à une femme, la mère de la troisième génération de la famille, dont il porte le nom.
C'est aussi un hommage à la manière dont les vins étaient élaborés autrefois : un vin au caractère plus primaire et rustique.
Le premier millésime date de 2016.
Emilio Moro La Felisa est le premier vin de la marque à être biologique, sans sulfites ajoutés.
Emilio Moro La Felisa est un vin rouge élaboré à partir de Tinto Fino de vignobles propres, travaillés en agriculture biologique, âgés de 15 à 25 ans, situés à 900 mètres d'altitude sur des sols franco-argileux.
Après la vendange manuelle, une fois en cave, Emilio Moro La Felisa fermente à température contrôlée, macérant avec les peaux pendant 18 jours.
Enfin, Emilio Moro La Felisa est mis en bouteille sans sulfites ajoutés.
