Description du Produit
Le mois de février de l'année 2021 a marqué un tournant dans le monde des spiritueux.
Ce mois-là, le magazine Whisky Magazine a réuni 62 experts pour sélectionner le meilleur whisky du monde.
La compétition, à laquelle 293 spiritueux ont été présentés, s'est soldée par un résultat inattendu : le whisky japonais a surpassé les bourbons et scotchs les plus prestigieux.
L'un de ces whiskys, qui a obtenu la deuxième place, était Suntory Hibiki 21 years.
Hibiki, qui signifie résonance ou harmonie, a été lancé en 1989 pour célébrer l'anniversaire de Suntory, l'une des meilleures maisons de spiritueux du Japon, qui est aujourd'hui devenue un véritable paradigme du whisky japonais.
En fait, Suntory est considérée comme la maison pionnière du whisky japonais.
Fondée en 1923 par Shinjiro Torii, qui a construit la première distillerie de whisky de malt du Japon à Yamazaki, cette maison a su se maintenir au sommet de la qualité génération après génération.
Dans Suntory Hibiki 21 years, plusieurs whiskys de malt et de grain des distilleries Yamazaki, Hakushu et Chita de Suntory sont mélangés, faisant de cette boisson l'une des plus exclusives et luxueuses au monde.
Comme l'indique son nom, Suntory Hibiki 21 years vieillit pendant deux décennies dans des fûts en bois de mizunara.
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