Quoi de plus agréable qu’un dîner divin dans un décor raffiné ? À Lyons-la-Forêt, dans un des plus beaux villages de France, le restaurant La Licorne Royale, installé depuis 1768 au sein de l'Hôtel quatre étoiles La Licorne, réunit Histoire tricolore et grande gastronomie. Cette table étoilée au Guide MICHELIN 2022 est menée de main de maître par le talentueux Christophe Poirier, lauréat 2015 du concours Prosper Montagné, Goncourt de la cuisine. Installés dans un intérieur inspiré de la nature environnante, plus grande hêtraie d’Europe, la magie se met à opérer. Ici, des plats à la présentation soignée se dégustent au sein d’une ravissante salle, au milieu des lettres d’amour de Napoléon et ses maréchaux. Profondément attaché à la Normandie, le chef mêle traditions culinaires locales et cuisine méridionale dans des mets innovants aux saveurs sublimées par une préparation sans fausse note. Dans un décor de maisons à colombages, une échappée gastronomique et bucolique des plus savoureuses s’offre aux gourmets !
