Description du Produit
Découvrez l´art de la cuisine authentique d´Afrique du Nord avec la Cocotte Ronde Tajine STAUB, 20 cm.
Embarquez pour un voyage culinaire et transformez votre cuisine maison avec cet ustensile de cuisson au design magistral.
Un tajine est plus qu´une simple poêle , c´est une porte d´entrée pour créer des plats incroyablement savoureux, tendres et aromatiques avec un minimum d´effort.
Ces marmites spéciales sont originaires du Maroc.
Grâce à leur forme spéciale et au couvercle qui scelle hermétiquement la base, les arômes de tous les ingrédients se combinent et se développent.
Vos invités seront ravis par la vaisselle exotique et impatients de déguster la délicieuse nourriture qui les attend !La magie du Tajine STAUB réside dans sa construction emblématique en deux parties.
La base lourde et plate assure une distribution et une rétention exceptionnelles de la chaleur, vous permettant de saisir parfaitement viandes et volailles sur votre cuisinière pour conserver la saveur et créer une croûte délicieuse.
La forme conique unique du couvercle est conçue pour un remarquable effet d´arrosage automatique.
Pendant que les aliments mijotent, la vapeur monte, se condense sur les parois froides du couvercle et retombe sur les ingrédients.
Ce cycle continu d´humidité maintient tout succulent et moelleux, cuisant doucement viandes, poissons et légumes à la perfection tout en concentrant leurs saveurs naturelles.
Cette méthode de cuisson lente permet de préserver magnifiquement les nutriments et les vitamines.
Que vous prépariez un tajine d´agneau classique aux abricots et aux amandes, un plat de poulet parfumé aux citrons confits et aux olives, ou un copieux ragoût de légumes, cette marmite offre des résultats toujours brillants.
Sa polyvalence s´étend au-delà des recettes traditionnelles, ce qui la rend parfaite pour tout ragoût ou braisé à cuisson lente.
Son design saisissant et sa finition élégante en font un plat de service magnifique, vous permettant d´apporter vos créations culinaires directement de la cuisine à la table pour une présentation impressionnante.
CARACTÉRISTIQUES :- Idéal pour la préparation de plats marocains traditionnels- Cuisson douce des poissons, légumes et viandes- Saisie de la viande dans la base en fonte- Poursuite du braisage des épices et des légumes au four avec le couvercle en céramique- L´émail intérieur noir mat convient pour une saisie particulièrement croustillante- Convient pour l´induction- Peut également être utilisé au four/grill- Diamètre : 20 cm
