Description du Produit
Le Champagne Brut “Yellow Label Ice Jacket” de Veuve Clicquot est l’édition spéciale de l’étiquette la plus célèbre et aimée de cette importante Maison, qui produit de grands Champagnes à Reims depuis des siècles.
C’est une bouteille créée spécialement pour les 250 ans de la fondation, présentée dans un emballage en tissu jaune, permettant de maintenir le Champagne à la température parfaite.
Une solution élégante et technologique créée spécialement pour l’occasion.
Un cuvée traditionnelle, réalisée avec les trois cépages les plus cultivés en Champagne et qui résume tout le charme et l’allure d’une grande marque.
Le “Yellow Label Ice Jacket” est un Champagne Brut qui représente le style de l’une des Maisons les plus célèbres.
Fondée en 1772, Veuve Clicquot a contribué à créer la légende du Champagne, grâce à la figure de Barbe-Nicole Ponsardin, qui, très jeune, a dû gérer le domaine.
Sa détermination, son esprit d’entreprise et ses compétences ont fait de la marque une excellence mondiale.
Aujourd'hui, elle fait partie du groupe LVMH et continue à produire une gamme d’étiquettes d’un charme extraordinaire.
Ce Champagne est la synthèse de la Maison.
Il naît d’un choix minutieux de raisins provenant d’environ 50-60 parcelles, parmi les meilleures de la propriété.
Il s’agit d’un assemblage à base de Pinot Noir, Chardonnay et Meunier, qui sont vinifiés séparément et par parcelle.
Au moment de la création de l’assemblage, aux vins clairs du millésime s’ajoute 30-45% de vins de réserve des années précédentes, qui constituent le véritable patrimoine de la Maison.
La seconde fermentation a lieu en bouteille selon les règles de la Méthode Champenoise avec un séjour sur lattes dans les anciennes caves creusées dans le sous-sol gypseux de Reims pendant environ 30 mois.
Le Brut “Yellow Label Ice Jacket” de la Maison Veuve Clicquot est un Champagne au visage classique, parfait pour ceux qui aiment ou souhaitent découvrir le style élégant de cette célèbre marque.
C’est une bouteille parfaite à déguster avec des hors-d'œuvre de mer ou en plat principal avec des plats de poisson au goût délicat.
Dans le verre, il se présente avec une belle couleur jaune clair lumineux avec de brillants reflets dorés.
Le les bulles sont fines, délicates et persistantes.
Raffinées et riches, elles offrent des arômes de citrons mûrs, de fruits à pulpe jaune, des nuances de fleurs blanches et des notes de fruits secs, de pâtisserie et de pain grillé.
La gorgée est longue et satisfaisante, avec des arômes complexes et une finale très fraîche et savoureuse.
