Levure sèche Lallemand CBC-1 (11 g)

Levure sèche Lallemand CBC-1 (11 g)
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Description du Produit

Levure sèche Lallemand CBC-1 (11 gr)Adaptée aux brasseurs et aux homebreakers, la levure sèche CBC-1 Lallemand peut être utilisée en fûts et en bouteilles. La CBC-1 de Lallemand est une levure sèche à l'arôme neutre qui peut être utilisée de deux façons : pour la fermentation initiale des bières maltées et fruitées, et pour la refermentation de tous les types de bière, car elle laisse inchangé le profil organoleptique original de la boisson. La levure sèche pour bière CBC-1 de Lallemand a une sédimentation rapide, une température de fermentation de 20°C et une température de refermentation de 15 - 25°C. La tolérance à l'alcool est de 18% ABV pour la fermentation primaire et de 12-14% ABV pour la refermentation, le taux d'inoculation varie de 50-100g/H, en fermentation primaire, à 10g/HL pour la refermenta

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