Produit par González Byass, l'un des plus grands groupes viticoles au monde, Soberano est l’un des brandys les plus vendus en Espagne depuis des années, en raison de son prix et de sa qualité.
Le Soberano est produit à Jerez de la Frontera, ville réputée pour la qualité de ses eaux-de-vie.
Il est vieilli pendant au moins un an dans des fûts de chêne américain assaisonnés avec du vin de xérès et selon le système traditionnel du xérès de soleras et criaderas.
Soberano est un brandy aux racines et à la tradition profondes qui, tout au long de son histoire, a reçu plusieurs prix tels que le « Best in Class » à l'International Wine & Spirit Competition.
Sans aucun doute, un brandy avec solera au sens large du terme.