La sauce Yakitori de Kikkoman est préparée à base de sauce soja, et sert principalement à mariner et saucer les brochettes de poulet. C’est l’assaisonnement que vous retrouvez lorsque vous mangez les brochettes de poulet dans votre restaurant Japonais. Une sauce japonaise sucrée-salée un peu épaisse qui peut aussi être utilisée pour vos brochettes de légumes ou tofu. Idée recette, coupez de fines tranches de poitrine de porc et marinez les dans cette sauce Yakitori, puis faites-les griller au barbecue ou au four.
