Description du Produit
Emilio Moro Polvorete est un vin blanc élaboré par Emilio Moro avec la variété godello dans la DO Bierzo, dans la région de Castille-et-León (Espagne).
Bodegas Emilio Moro est un projet familial fondé en 1891 à Pesquera de Duero, dans la province de Valladolid, et qui depuis lors a œuvré pour devenir une marque de référence à l'échelle internationale.
Trois générations ont atteint cet objectif en s'appuyant sur trois piliers fondamentaux : tradition, innovation et responsabilité sociale.
Avec plus de 375 hectares de vignobles en propriété, Emilio Moro Polvorete provient de jeunes vignes situées dans la DO Bierzo, dans des zones planes avec des sols profonds.
Il s'agit de ceps plantés sur des sols argilo-calcaires à plus de 750 mètres d'altitude et travaillés selon l'agriculture traditionnelle locale.
En cave, les raisins de Emilio Moro Polvorete sont égrappés et pressés délicatement.
Ensuite, le moût obtenu fermente à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable, ce qui permet d'obtenir une fraîcheur maximale.
Emilio Moro Polvorete est le pari de Emilio Moro dans le Bierzo.
Un vin blanc joyeux, ludique et facile à boire, idéal pour découvrir la variété fraîche et expressive godello.
