Description du Produit
Couteau Santoku KAI Shun Classic DM-0718 avec tranchant creux.
Ce couteau Santoku de la série Shun Classic vous accompagne avec des coupes précises et une prise en main équilibrée.
Le noyau de la lame en acier VG-MAX assure un tranchant durable, tandis que les 32 couches d´acier Damas qui l´entourent rendent la lame à la fois résistante et flexible.
Le double biseau facilite la découpe des légumes, de la viande ou du poisson avec contrôle et aisance.
Prise en main confortable pour une coupe en toute confiance.
Le manche est en Pakkawood noir et façonné en forme traditionnelle japonaise de châtaigne.
La résine ajoutée au bois le rend résistant à l´humidité et à l´usure.
Le bord doux sur le côté droit du manche offre une prise en main sûre et confortable.
La construction à soie pleine ajoute équilibre et stabilité.
Moins de sticking, découpe plus fluide.
Le tranchant creux permet de réduire l´adhérence des aliments sur la lame, rendant votre travail plus rapide et plus propre.
Avec une longueur de lame de 18 centimètres et un poids de 201 grammes, ce couteau tient bien en main et vous accompagne à chaque coupe.
Caractéristiques : Noyau en acier VG-MAX pour un tranchant dur et durable.
32 couches d´acier Damas apportent souplesse et résistance.
Double biseau pour une coupe précise.
Tranchant creux pour réduire l´adhérence des aliments à la lame.
Manche en Pakkawood résistant à l´humidité et à l´usure.
Manche en forme de châtaigne améliorant la prise en main et le contrôle.
Construction à soie pleine ajoutant équilibre et stabilité.
Fabriqué à la main pour la qualité et le détail.
Conseils pour l´entretien et le rangement des couteaux.
Il est préférable de nettoyer le couteau immédiatement après usage avec un chiffon humide
