Description du Produit
Depuis qu'Enrique Forner a fondé en Rioja, Bodegas Marqués de Cáceres en 1970, son ambition a été de créer des vins qui parlent d'eux-mêmes, alliant qualité, élégance et personnalité.
Aujourd'hui, sous la direction de sa fille Cristina, la cave continue de maintenir cette vision claire, s'adaptant au présent sans perdre l'essence qui a fait que chaque bouteille soit reconnue internationalement.
En 2014, la cave a fait un pas audacieux et rafraîchissant : transférer une partie de sa tradition riojana à la D.
O.
Rueda, une terre de sols caillouteux et de climat continental parfait pour les raisins blancs.
Ici, Marqués de Cáceres combine le respect de la terre et de ses racines avec une approche moderne et créative, cultivant verdejo et sauvignon blanc pour créer des vins qui sont frais, élégants et pleins de caractère, capables d'accompagner chaque moment avec authenticité et plaisir.
Marqués de Cáceres La Capilla Rueda naît de vignobles propres situés à Serrada et La Seca, où les ceps de 30 à 40 ans se développent sur des terrains alternant graviers, sable et roche, renforçant leur fraîcheur et expressivité.
La vendange nocturne et une vinification méticuleuse en barriques de chêne français et œufs en béton assurent une fermentation lente et contrôlée, suivie de six mois d'élevage sur lies fines.
Ce soin minutieux donne naissance à un vin blanc avec volume, structure et finesse, qui reflète l'essence de ses vignobles et le caractère de la cave.
Marqués de Cáceres La Capilla Rueda séduit par sa fraîcheur et sa vivacité.
Un vin blanc polyvalent et élégant, parfait pour accompagner riz, poissons ou apéritifs, et transformer tout repas ou rencontre en un moment spécial, démontrant qu'un vin blanc peut être simple à apprécier tout en ayant personnalité et caractère.
