Conçu pour la coupe de grande quantité de légumes. Une grande ouverture qui permet de passer de gros morceaux de légumes jusqu'à 165 mm. Une petite ouverture spécialement pour des légumes longs comme les carottes et les concombres d'une diamètre maximale de 55 mm. La chambre de coupe est fait en fonte d'aluminium, la partie inférieure du boîtier est conçu en acier inoxydable. Un levier de pression pratique. Moteur ventilé d'une puissance de 750 W = 1 CV. Boutons de commande à basse tension:. ARR TER, DEMARRER (24 V). 2 systèmes de sécurité: d'abord, une vis ferme le couvercle et en plus un sensor électromagnétique détecte L'ouverture du couvercle et arrête automatiquement L'appareil. Le coupe-légumes démarre automatiquement quand on baisse le levier. Changement des disques de coupe facile et rapide. 5 disques sont compris: Disque à trancher 2 mm (disque avec 3 lames) Disque à trancher 4 mm (disque avec 3 lames) Disque à râper 3 mm Disque à râper 4,5 mm Disque à râper 7 mm Disque d'évacuation 4 pieds antidérapants en caoutchouc Vitesse: 300 RPM Productivité : 100 ñ 350 kg/h Poids: 25 kg