Description du Produit
Découvrez la tranche parfaite à chaque fois avec le couteau à pain KAI Wasabi Black.
Méticuleusement fabriqué au Japon, ce couteaux à pain exceptionnel de 23 cm apporte des siècles d´héritage de fabrication de lames dans la cuisine moderne.
Conçu pour les boulangers amateurs passionnés et les chefs professionnels, il offre des performances inégalées pour l´une des tâches les plus courantes mais les plus difficiles en cuisine : trancher le pain.
Dites adieu aux pains écrasés et aux coupes irrégulières.
Sa longue lame dentée glisse sans effort à travers les croûtes les plus croustillantes et les plus dures tout en préservant la mie délicate et tendre à l´intérieur.
Que vous coupiez un pain au levain rustique, une baguette croustillante ou une brioche moelleuse, ce couteau assure des tranches nettes et uniformes avec un minimum d´effort.
La polyvalence du KAI Wasabi Black s´étend bien au-delà de la planche à pain.
Sa lame effilée et tranchante est conçue de manière experte pour gérer une variété de textures, ce qui en fait un outil polyvalent indispensable.
Utilisez-le pour scier proprement des pâtisseries délicates sans compresser leurs couches feuilletées, pour trancher de grands rôtis avec précision, ou pour couper facilement des fruits et légumes à peau dure comme les melons, les ananas et les courges.
La lame polie en acier inoxydable de haute qualité n´est pas seulement visuellement impressionnante , elle est trempée à une dureté impressionnante de 58 HRC.
Ce haut niveau de dureté garantit une excellente rétention du fil, ce qui signifie que votre couteau reste remarquablement tranchant plus longtemps, nécessitant moins d´entretien fréquent.
L´ergonomie et l´esthétique sont parfaitement équilibrées dans la série Wasabi Black.
Le manche noir contemporain est conçu pour le confort, le contrôle et l´hygiène.
Sa construction robuste offre une prise en main sûre et confortable, réduisant la fatigue des mains lors d´une utilisation prolongée et garantissant des mouvements confiants et précis.
La transition transparente de la lame au manche ajoute non seulement à son esthétique épurée et minimaliste, mais empêche également les particules alimentaires de s´y loger, ce qui le rend exceptionnellement facile à nettoyer.
Ce couteau est un témoignage de l´ingéniosité japonaise, combinant une fonctionnalité intemporelle avec un design moderne et élégant qui rehaussera toute collection de cuisine.
Investissez dans la qualité et la précision, et transformez vos tâches de coupe quotidiennes en une expérience culinaire satisfaisante.
CARACTÉRISTIQUES :- Élégant couteau à pain japonais avec lame polie- Convient pour scier et couper du pain, des pâtisseries, des rôtis ou des fruits durs- Matériau du manche : plastique- Longueur du manche : 12.5 cm- Matériau de la lame : acier inoxydable- Dureté de la lame : 58 HRC- Longueur de la lame : 23 cm- Épaisseur de la lame : 2 mm- Hauteur de la lame : 3.4 cm- Longueur totale du couteau : 36.4 cm- Poids : 149 g
