Description du Produit
Zwilling MIYABI KOH 4000FC Nakiri 18 cm - Couteau à légumes.
Ce couteau de style japonais allie clarté et précision.
La lame est fabriquée en acier FC61 trempé à froid et affûtée à la main selon la méthode Honbazuke.
Son manche octogonal en pakkawood sombre est orné d´une broche décorative en mosaïque, inspirée des amulettes traditionnelles de samouraïs.
Savoir-faire de Seki, Japon.
Le Nakiri est conçu pour trancher et éplucher les légumes et les fruits.
Sa lame plate et large vous permet de réaliser des coupes nettes et régulières.
Le logo MIYABI gravé ajoute une touche traditionnelle à l´apparence de la lame.
Design avec du caractère.
La forme octogonale du manche offre une prise en main sûre et un look unique.
Le tranchant lisse permet une coupe précise, tandis que son poids équilibré le rend confortable à utiliser.
Caractéristiques : Lame en acier FC61 avec env.
61 HRC pour un tranchant durable.
Affûtée à la main selon la méthode Honbazuke pour un angle de coupe fin.
Manche octogonal en pakkawood pour une prise ferme.
Broche en mosaïque dans le manche comme détail visuel.
Forme Nakiri traditionnelle pour les légumes et les fruits.
Tranchant lisse pour des coupes nettes.
Manche avec construction à soie cachée pour la stabilité.
Lame avec logo MIYABI gravé.
Dimensions (L x H x l) : 1.
9x5.
4x33.
2 cm.
Poids : 190 g.
Conseils pour l´entretien et le rangement des couteaux.
Il est préférable de nettoyer le couteau immédiatement après utilisation avec un chiffon humide
